Nombre en latín: Brassica rapa

Dificultad: Fácil

Descripción

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Brassica rapa, el nabo, es una brasicácea cultivada comúnmente como hortaliza en los climas templados de todo el mundo por su suculenta raíz napiforme. Las variedades tiernas se utilizan para el consumo humano, mientras que las mayores son dedicadas a forraje para el ganado.
Los nabos son muy populares en Europa, en particular en las regiones más frías, ya que se pueden almacenar durante varios meses después de la cosecha, y también en el Río de la Plata. También es capaz de crecer en forma silvestre.

¿Cuándo se siembra?

Puedes hacer cultivo de otoño, que suele ser bastante bueno. También puedes sembrar en primavera para recoger a principios de verano.

¿Cómo se siembran?

Siembra directa. Pon 3 o 4 semillas y tapa con tierra un poco. Germinan rápido (en una semana como mucho).

¿Cuánto espacio?

No demasiado. Es una planta pequeñita por lo que no requiere gran separación entre plantas.

Necesidades de Agua

Necesitan de humedad. Digamos que necesitan de bastante riego.

Tipo de tierra

Suelo rico y arenoso

Luz

le viene bien la sombra a estas plantas. Suelen plantarse a refugio de plantas más grandes.

¿Cuándo se cosecha?

Si siembras en octubre, puedes recolectar en diciembre. Tienen una maduración de dos meses más o menos. Las cosechas de otoño e invierno se conservan mejor que las de primavera y verano.

Plagas y Enfermedades

• Pulgones
• Gusanos grises
• Gorgojo de las coles
• Caracoles y babosas
• Hernia de las coles
• Oruga de la col

Más información:

Ir a la sección de PLAGAS y ENFERMEDADES para saber más.

Cómo reproducir nuevas plantas

Composición Química por cada 100g

Parte comestible 69%

Agua en gramos: 93,3

Proteínas en gramos: 1

Grasas en gramos: 0

Azúcares en gramos: 3,8

Fibra en gramos: 0,9

Energía en kcal: 18

Beneficios de la planta

Contiene antioxidantes, fibra…

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