Nombre en latín: Mentha spicata
Dificultad: Fácil
Descripción
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La hierbabuena o menta (Mentha spicata Crantz) es una hierba perenne nativa de Europa, África y Asia, empleada en gastronomía y perfumería por su aroma intenso y fresco.
¿Cuándo se siembra?
En zonas cálidas puedes plantar de Febrero a Junio (Hemisferio Norte), o de Agosto a Diciembre (Hemisferio Sur).
En zonas frías de Marzo a Junio (Hemisferio Norte) o de Julio a Septiembre (Hemisferio Sur).
¿Cómo se siembran?
Puedes sembrarlo desde semillas o coger una plantita con raíz y plantarla directamente en la tierra.
¿Cuánto espacio?
Ocupa como mínimo unos 15cms.
Necesidades de Agua
Si la riegas bastante bien, crece más.
Tipo de tierra
Le vienen bien suelos ricos y húmedos.
Luz
Exigente en lo relativo a luz.
Cuidados especiales
¿Cuándo se cosecha?
Cuando veas que la necesitas para la cocina, para los mojitos…si es para cocina puedes cortar las ramas frescas para usarlas directamente. Si quieres guardar en un bote, puedes arrancar hojas y flores y las dejas secar. Después las introduces en un bote y listo. Guárdalas sin luz para que no le afecte las hojas.
Plagas y Enfermedades
- Mosca Blanca
- Roya
- Pulgón Negro
Cómo reproducir nuevas plantas
Beneficios de la planta
Es antiséptico, antiinflamatorio, estimulante. Puedes hacerte infusiones. También se usa como hierba aromática.
Se lleva bien con…
Tomates y coles
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No me queda claro sonbre los cuidados, como cosecharla, cuanto vive la planta. De si se debe dejar florar, sobre como se obtiene la semilla.
La hierbabuena «ayuda a disolver los cálculos (biliares). Tome 1ó 2 cápsulas ( 0,2 ml de aceite de hierbabuena por cápsula) tres veces al día entre comidas»… (Guía completa de vitaminas, hierbas y suplementos…por Winifred Conkling con David Y. Wong, M,D,, Editor asesor )…!!!