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Foto enviada por Rafael, usuario de la app

Nombre en latín: Pistacia Vera

Dificultad: Dificil

Descripción

El pistachero, alfóncigo o alfónsigo (Pistacia vera L., Anacardiaceae, o algunas veces Pistaciaceae) es un árbol pequeño del género Pistacia, originario de las regiones montañosas de Grecia, Siria, Turquía, Kirguistán, Turkmenistán, Irán, Pakistán y Afganistán occidental, que produce un importante fruto para uso culinario llamada pistacho oalfóncigo. A la Pistacia vera se la confunde a menudo con otras especies del género Pistacia, pueden diferenciarse de la P. vera por su distribución geográfica originaria y por sus frutos, más pequeños, con un intenso sabor a trementina y una cáscara dura.

¿Cuándo se plantan?

Los arbolitos comprados debes transplantarlos de la maceta al suelo en primavera. Al plantar el arbolito riega con agua mojando el terreno. Cuidado con las raíces. El árbol tarda en crecer y dar frutos en condiciones entre 7 y 10 años pero a los 30 meses ya va dando frutos.

¿Cómo plantarlo?

Aunque puedes conseguir semillas, lo mejor es que compres el arbolito y lo plantes en tu huerta.

¿Cuánto espacio?

Como árbol que es, necesita bastante espacio. Es de raíces profundas.

Necesidades de Agua

No necesita agua excesiva. Dicen que resisten hasta 5 años de sequía, imagínate. Digamos que resiste bien la sequía.

Tipo de tierra

Aunque vale para muchos suelos, los mejores son los arenosos y bien drenados

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Luz y Clima

son árboles que necesitan recibir luz solar casi todo el día. Se adapta a climas templados y secos.

¿Cuándo se cosecha?

Mínimo a partir de los 30 meses. Algunos árboles pistacheros comienzan a dar frutos a los 7 años o más.

Beneficios de la planta

Se lleva bien con…

Se lleva mal con…

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Guadalajara (Spain). Ingeniero Superior en Informática por la Universidad de Alcalá. Co-fundador y diseñador web en Ayuve. Creador de la web de Rutas de Senderismo por Guadalajara (España) Senderismoguadalajara.es y de la app móvil Tu Huerto en Casa (una de las apps Android en castellano más usadas para iniciarse en el huerto) y de la web www.tuhuertoencasa.net. Sígueme en twitter, soy @vjpascual.

31 comentarios en “Como sembrar y plantar Pistachos”

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